تور نوروز 96
تالار عروسی
مجله گردشگری توریستی ها
تور

کباب تابه ای

10 / 10 از 1 کاربر
مرجع : آشپزخانه فرانک بازدید : 1361
درباره همه چیز » تور و گردشگری » آشپزخانه » پنجشنبه 2 بهمن 1393 در 30 : 16
خوب امروز اومدم با یه کباب تابه ای ولی ازنوع ترکیه ای یکمی متفاوت تر از کباب تابه ای خودمونه ولی خوشمزس خود ترکها بهش میگن tepsi kebebi یا همون کباب تابه ای  این شما واینم تپسی کباب      مواد لازم :1. گوشت چرخ کرده 300 گرم 2.پیاز 1عدد 3.سیر 1حبه 4.جعفری خرد شده 1ق س 5.گوجه قرنگی وفلفل 2عدد 6.رب گوجه 1ق 7.نمک وفلفل به میزان لازم 8.کمی کره       پ ...
کباب تابه ای

کباب تابه ای

خوب امروز اومدم با یه کباب تابه ای ولی ازنوع ترکیه ای یکمی متفاوت تر از کباب تابه ای خودمونه ولی خوشمزس خود ترکها بهش میگن tepsi kebebi یا همون کباب تابه ای  این شما واینم تپسی کباب 

 

 

مواد لازم :1. گوشت چرخ کرده 300 گرم

2.پیاز 1عدد

3.سیر 1حبه

4.جعفری خرد شده 1ق س

5.گوجه قرنگی وفلفل 2عدد

6.رب گوجه 1ق

7.نمک وفلفل به میزان لازم

8.کمی کره

 

 

 

پیاز وسیر را رنده میکنیم وبا جعفری ونمک وفلفل به گوشت اضافه میکنیم

 

 

 

مواد را خوب با هم مخلوط میکنیم ووقتی خوب مخلوط شدمثل تصویر زیر

 

 

 

حالا تابه ای رو میاریم که بتونیم توی فر بذاریم یا اگه تابه نداشتین پیرکس را کفش رو چرب میکنیم وگوشت را داخلش خوب پهن میکنیم البته خیلی گوشت رو نازک پهن نمیکنیم

 

 

 

حالا گوجه وفلفلها رو برش میزنیم وروی گوشت میذاریم مثه تصویر زیر

 

 

رب گوجه رو درنصف لیوان آب مخلوط میکنیم  وروی گوشت میریزیم

 

 

اگه دوس داشتین خیلی کم کره هم روش بذارین

 

 

حالا درفر 200 درجه بمدت نیم ساعت میذارین ودیگه غذاتون آماده است

 

 

 

این غذا رو میتونین هم با نون هم با برنج سرو کنین اگه غذای تند دوس ندارین میتونین روش فلفل دلمه ای بذارین دیگه این بخودتون بستگی داره لبخندنوش جون

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :
تلفن تماس :
*

دیگر مطالب

دستور پخت کیک زعفرانی

دستور پخت کیک زعفرانی

در این مطلب به نحوه تهیه کیک زعفرانی می پردازیم.   مواد لازم: یک و نیم پیمانه آرد سه صفر 3 عدد تخم مرغ 3 قاشق خامه صبحانه 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 1 قاش ...
گوزلمه گوشت

گوزلمه گوشت

یکی از غذاهای ترکیه است خیلی ساده خوشمزه وکم کالری من امروز گوشتیش رو درست کردم البته مدلهای دیگه هم داره که تو فرصتهای بعدی بهتون یاد میدم این شما واین گوزلمه گوشت  یاgozleme   مواد لا ...
مرغ بریان

مرغ بریان

خوب امروز راستش حوصله غذا پختن نداشتم بالاخره یه وقتایی منم تنبل میشم دیگه گفتم یه غذای تنبلونه درست کنم از اونجایی که حوصله تمیز کردن فر رو هم نداشتم وتو خونه ما سینه مرغ طرفداری نداره همه اینا دست ب ...
پلوی بروکلی پنیری

پلوی بروکلی پنیری

این غذا رو چن روز پیش توی یه کانال ایتالیایی دیدم بنظرم اومد باید خوشمزه باشه و واقعا هم خوشمزه بود جاتون خالی اگه بروکلی دارین ازمن به شما نصیحت همین امروز  دست به کارشین اونوقت وقتی خوردین دعا ...